HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市

アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ワインの空瓶。Beau Paysage ボーペイサージュ 2本セット。【Vinovino】ミロワール2本＆ガヌヴァ2本　ジュラ 4本セット。シャンパン　ルイナール　ロゼ　ハーフボトル2本　箱無し。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ2015 シャンパン 専用ボックス付き。アルマンド ブリニャック グリーン マスターズ 箱付。Pommery 150周年記念 ブラン・ド・ブランシャンパン。マサト。⭐️ダイヤモンドロック⭐️ロゼ⭐️ピンク⭐️D. ROCK ROSE⭐️未開封⭐️シャンパン。バスチアン・ウォルバー ブルゴーニュ&シュペートブルグンダー 2022 セット。KURISAWA BLANC 2024 クリサワブラン　ナカザワヴィンヤード。お値下げしました！フィリップジャンボンのle Jambon Blanc ！！。シャンパーニュ エマニュエル・ブロシェ Le Mont Benoit。OPUS ONE(オーパスワン)2018。CHATEAU DERESZLA TOKAJI 1999 トカイ貴腐ワイン。ジャックセロス リューディMareuil Sur Ay。【新品未開栓】ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2013。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール2021 &ピノノワール2022。オーパス・ワン 750ml Opus One 2019 （22)。【お得】飲みやすいワインセット！　入手困難⁈なワイン含め赤３本・白２本のセット。ペリエジュエ　ベルエポック　ブランドブラン　2018